Vous inscrire en ligne
Vous pouvez retirer un dossier d’inscription auprès du service élèves dès le mois de janvier ou le télécharger après avoir complété le formulaire de pré-inscription ci-dessous :
Télécharger le dossier d'inscription
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Le Ceproc organise chaque année des journées portes ouvertes. Celles-ci permettent au public de découvrir, au travers de démonstrations gastronomiques et autres atelier animés conjointement par les professeurs et les élèves, les nombreux métiers que nous proposons.
Si vous êtes intéressés par l’un de ces derniers, vous pouvez retirer un dossier auprès du « bureau des élèves ».
Attention : certaines de nos formations sont complètes assez rapidement, en outre les meilleurs employés ont déjà constitué leurs équipes dès la fin du mois d’avril. N’hésitez donc pas à nous contacter le plus tôt possible afin de préparer vos premiers pas de salarié dans les meilleures conditions.
Retrait d’un dossier d’inscription
Si vous avez manqué nos portes ouvertes, il est possible de venir retirer un dossier d’inscription auprès du « bureau des élèves » du lundi au vendredi entre 8h30 et 16h30.
Métiers de la pâtisserie et le préapprentissage :
Catherine LAFON 01 42 39 71 16 ou par mail : clafon@ceproc.com
Métiers traiteur, charcuterie, cuisine, vente :
Maryvonne PIERRY 01 42 39 71 10 ou par mail : mpierry@ceproc.com
Renseignements sur les métiers et l’apprentissage :
Carole BIARD 01 42 39 71 09 ou par mail : apprentissage@ceproc.com
Vous postulez à un CAP ou BAC PRO en 3 ans, vous êtes alors convoqué(e)à un test qui permettra d'estimer si vos acquis pédagogiques correspondent à la formation que vous souhaitez poursuivre. Si vos résultats sont en dessous du niveau attendu, une réorientation vous sera proposée.
Vous postulez à un niveau IV ou III, l’inscription intervient après les procédures d’examen des dossiers et d’entretiens individuels.
Précautions à suivre lors de l’inscription
Nous vous rappelons qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un employeur pour retirer un dossier auprès du CFA. La pré-inscription est prise en compte dès le retour du dossier complet. Cependant, l’inscription ne devient ferme qu'après étude de ce dernier et signature du contrat d’apprentissage avec un employeur.
Attention, les inscriptions à certaines formations très prisées sont closes dès le mois de juin. Les élèves n’ayant pu s’inscrire, à temps, sont placés sur une liste d’attente. Ils reçoivent une réponse une fois les effectifs des classes établis.
