Traiteur organisateur de réception

Vous êtes titulaire d’un baccalauréat ou d’un diplôme de niveau supérieur. Vous souhaitez intégrer une filière professionnelle qui vous permettra d’acquérir, au bout d’une à deux années, tous les savoir-faire et les compétences à même de vous permettre de devenir un professionnel accompli dans les secteurs des arts culinaires et de l’hôtellerie restauration.

Certification qualification professionnel TOR en 2 ans

Former de futurs repreneurs ou créateurs d’entreprises artisanales et des professionnels spécialisés dans l’activité de traiteur organisateur de réception

Pré-requis

BAC Général ou plus (BTS, DUT…) BAC PROAlimentation ou Restauration ou autre + Suivi d’un test et entretien

Objectif de la formation

•     Former de futurs professionnels spécialisés dans l’activité traiteur organisation de réception
•     Commercialiser, organiser et assurer la totalité d’une réception, d’une prestation traiteur de qualité avec du personnel qualifié et compétent

Qualités requises

Présentation soignée, intérêt affirmé pour la culture gastronomique, sens de l’accueil et des relations humaines, goût de la création et de la gestion, sens de l’organisation et du travail en équipe, capacité d’animer une équipe, dynamisme et grande capacité d’adaptation aux changements.

Durée de formation

2 ans

Alternance

75% du temps en entreprise, 25% du temps en CFA

Statut

Contrat de professionnalisation

Pour plus d’informations :  veuillez télécharger notre brochure complète sur la formation.