Syndicats et groupements professionnels

Confédération nationale des charcutiers traiteurs (CNCT)

Organisme professionnel fondateur du Ceproc en 1969. Désigné par ses membres, son président a pour vocation de présider le Ceproc conformément aux statuts de celui-ci. La direction du Ceproc lui garantit une adéquation pérenne entre les exigences de la formation et la demande du terrain.

FAFIH

FAF Pâtisserie

UPACTV

Le syndicat des patrons charcutiers de la Vendée.

FAFORCHAR

Fédération française de cuisine amateur (FFCA)

Un réseau de plus 5 000 férus d'arts culinaires et d'arts de la table à l'échelle de toute l'Hexagone

Inaporc

Association de loi 1901 à but non lucratif, regroupant les fédérations professionnelles de la filière porcine française, l'interprofession nationale porcine (INAPORC) a pour vocation de promouvoir la viande de porc et les produits de charcuterie.