Enseigner les Arts culinaires

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Ceproc

Centre de Formations Professionnelles des Métiers de la Gastronomie : Charcutier-Traiteur, Pâtissier, Boulanger, Traiteur Organisateur de réception, Cuisinier.

Journées portes ouvertes les 21 janvier, 4 mars & 22 avril 2017 de 9h00 à 17h00
Journées portes ouvertes les 21 janvier, 4 mars & 22 avril 2017 de 9h00 à 17h00
Les JPO 2017 du Ceproc se dérouleront les 21 janvier, 4 mars et 22 avril prochains.
Retrouvez les stages de perfectionnement de l'année 2017
Retrouvez les stages de perfectionnement de l'année 2017
Restez compétitif et innovant grâce aux stages sur-mesure proposés par le Ceproc à Paris ou en Région
Loïc Bretagne : «Ce succès m’encourage à passer d’autres concours»
Loïc Bretagne : «Ce succès m’encourage à passer d’autres concours»
Interview avec Loïc Bretagne, 3e lors du 22e concours national des Jeunes Espoirs & Chefs Charcutiers 2016.
Le Ceproc fête la Semaine du Goût avec la BnF
Le Ceproc fête la Semaine du Goût avec la BnF
A l’occasion de la Semaine du Goût, le Ceproc a animé à la BnF, le 11 octobre, un quizz culinaire pour des élèves du XIIIe arrondissement de Paris.
Joël Mauvigney réélu President de la CNCT, Benoit Belgy et Yves Brelot élus Presidents Adjoints
Joël Mauvigney réélu President de la CNCT, Benoit Belgy et Yves Brelot élus Presidents Adjoints
Joël MAUVIGNEY a été réélu Président de la CNCT. Sa liste a recueilli 86,34 % des voix.
Un 22e Concours national des jeunes espoirs & chefs charcutiers et traiteurs sous le signe de la créativité
Un 22e Concours national des jeunes espoirs & chefs charcutiers et traiteurs sous le signe de la créativité
Pendant deux jours, les candidats en lice ont exprimé leur créativité.
ILS DEVIENDRONT CHEFS EN GASTRONOMIE. DEVENEZ-LE VOUS AUSSI !
ILS DEVIENDRONT CHEFS EN GASTRONOMIE. DEVENEZ-LE VOUS AUSSI !
Des élèves du Ceproc parlent des métiers qu'ils ont choisis : la charcuterie traiteur et la cuisine.
PLONGEE DANS LE CHAMPIONNAT DU MONDE DES TRAITEURS 2013
PLONGEE DANS LE CHAMPIONNAT DU MONDE DES TRAITEURS 2013
Zoom sur la 3e édition de l'International Catering Cup (ICC), au Sirha à Lyon.


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